AMC soutient l'équipe junior nationale suisse de cuisine
Encourager les talents. Vivre l'esprit d'équipe. Permettre des performances extraordinaires.
Les jeunes talents de l'équipe nationale suisse junior de cuisine allient tradition, qualité et précision à une énergie créative, un fort esprit d'équipe et une véritable cohésion. C'est ainsi que naissent des chefs-d'œuvre culinaires sur la scène internationale. En tant que représentants de l'art culinaire et de la culture gastronomique suisses, ils montrent de manière impressionnante à quel point la cuisine suisse peut être variée et de qualité.
Un succès au plus haut niveau international
L'histoire du succès de l'équipe nationale suisse junior de cuisine remonte à loin : en 2014 et en 2022, l'équipe a remporté le titre de championne du monde culinaire. Après avoir participé avec succès aux Olympiades culinaires de l'IKA en 2024, la prochaine grande compétition - la Coupe du monde culinaire - aura lieu en 2026. Une autre scène pour montrer l'art culinaire au plus haut niveau.
„Le système de cuisine AMC donne aux gens les moyens de mieux manger et de mieux vivre. Nous sommes fiers de soutenir l'équipe nationale suisse junior de cuisine et de promouvoir ainsi les jeunes talents culinaires de niveau mondial. Ce partenariat prouve que la qualité et la passion sont les meilleurs ingrédients du succès“
– Dirk Reznik, CEO AMC International
Fiona Wittwer
Boutique Hotel Glacier,
Grindelwald; depuis 2024 dans l'équipe
La jeune femme de 20 ans voulait devenir membre de l'équipe nationale suisse junior de cuisine afin de pouvoir travailler avec des jeunes motivés vers un objectif commun. "De plus, ma plus grande passion est de partager non seulement la nourriture, mais aussi le travail en cuisine. Je suis impatiente d'échanger des idées avec les autres membres et d'apprendre autant de nouvelles choses que possible", dit-elle. Comme elle fait moins de sport ces derniers temps, l'esprit de compétition lui manque également. La créativité est particulièrement importante pour elle: elle aime cuisiner des plats avec des ingrédients qui sont restés dans la glacière.
Fabia Lardi
Lenkerhof Gourmet Spa Resort,
Lenk im Simmental; depuis 2025 dans l'équipe
Difficile à croire, mais quand elle était enfant, Fiona Wittwer n'aimait pratiquement rien manger. Aujourd'hui, la situation est très différente : La jeune femme de 19 ans est particulièrement fière de sa passion pour la cuisine et de sa discipline. Elle a fait preuve de ces deux qualités, notamment en tant que commis du gagnant du Bocuse d'Or Suisse 2023, Euloge Malonga, une expérience qui l'a fortement marquée sur le plan professionnel et personnel. Un an plus tôt, elle avait déjà remporté le concours des apprentis des hôpitaux du groupe Insel de Berne. Elle souhaite maintenant «apprendre des autres, partager la même passion et célébrer les succès» au sein de l'équipe nationale junior de cuisine.
Fiona Wittwer
Boutique Hotel Glacier,
Grindelwald; depuis 2024 dans l'équipe
La jeune femme de 20 ans voulait devenir membre de l'équipe nationale suisse junior de cuisine afin de pouvoir travailler avec des jeunes motivés vers un objectif commun. "De plus, ma plus grande passion est de partager non seulement la nourriture, mais aussi le travail en cuisine. Je suis impatiente d'échanger des idées avec les autres membres et d'apprendre autant de nouvelles choses que possible", dit-elle. Comme elle fait moins de sport ces derniers temps, l'esprit de compétition lui manque également. La créativité est particulièrement importante pour elle: elle aime cuisiner des plats avec des ingrédients qui sont restés dans la glacière.
Fabia Lardi
Lenkerhof Gourmet Spa Resort,
Lenk im Simmental; depuis 2025 dans l'équipe
Difficile à croire, mais quand elle était enfant, Fiona Wittwer n'aimait pratiquement rien manger. Aujourd'hui, la situation est très différente : La jeune femme de 19 ans est particulièrement fière de sa passion pour la cuisine et de sa discipline. Elle a fait preuve de ces deux qualités, notamment en tant que commis du gagnant du Bocuse d'Or Suisse 2023, Euloge Malonga, une expérience qui l'a fortement marquée sur le plan professionnel et personnel. Un an plus tôt, elle avait déjà remporté le concours des apprentis des hôpitaux du groupe Insel de Berne. Elle souhaite maintenant «apprendre des autres, partager la même passion et célébrer les succès» au sein de l'équipe nationale junior de cuisine.
L'excellence culinaire crée des liens
En tant que partenaire officiel, AMC soutient le parcours de l'équipe nationale suisse junior de cuisine. Ce qui nous lie, c'est bien plus que la cuisine: C'est une passion commune pour la perfection, la qualité et l'innovation - et l'exigence de fixer les plus hauts standards et de les redéfinir sans cesse.
Ce qui convainc les jeunes grands chefs - et peut-être toi aussi
L'équipe nationale suisse des cuisiniers juniors fait confiance au système de cuisson AMC Premium - et ce pour une bonne raison. Il offre tout ce qui compte dans la cuisine moderne:
Des produits en acier inoxydable de haute qualité et de longue durée de vie dans un système flexible - parfait pour tous les besoins de cuisson.
Réussite assurée, gain de temps et efficacité énergétique - grâce à un contrôle précis de la température et du temps de cuisson.
Cuisiner encore plus intelligemment avec l'application AMC Cook & Go - incluant des instructions pas à pas, des conseils utiles et de nouvelles idées de recettes chaque semaine.
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